Vorspeise

Hausgeräuchter Lachs rote Zwiebeln, Kapern und Limettenmayonnaise	9.75
Carpaccio Biologisches Rindfleisch, Trüffelmayonnaise, gemischte Körner und Parmesan	9.75
Rote Bete Carpaccio Biologischer Ziegenkäse, Portsirup, süße Birne, Walnüsse und Rucola	8.50
Vega Salat Gegrilltes Gemüse mit frittiertem Ziegenkäse, Avocado und gemischten Körnern	8.50
Foccacia von “Hein Raat” mit Aioli, Tapenade und Kräuterbutter	6.50

Suppen

Pomodori Tomatensuppe	6.00
Tagessuppe	6.00

Ziegenkäse Salat Biologischer Ziegenkäse von der ‘Klompenhoeve’, Portsirup, Kürbis, Apfel und Aprikosen	15.50
Caesar Salat Bio-Hühnerfleisch, Bacon, Bio-Eier, Parmesan und Croutons	15.50